Grano, prezzi al record storico in Europa. Scarseggia la semola per la pasta

A Parigi quotazioni a livelli senza precedenti: sfiorano 300 euro per tonnellata. Le maggiori tensioni riguardano il grano duro: il clima avverso ha rovinato i raccolti, mentre i costi produttivi corrono: dai fertilizzanti al gasolio per i trattori

Fonte: IlSole24Ore